Ce petit bout de terre, situé dans le Nord Est de la France s'est offert à moi depuis que je connais ma copine, originaire de cette région atypique.
Etant auvergnat, et Cantalou de surcroît, on peut être content d'avoir notre propre identité régionale, au contraire de certaines parties de la france. Les gens du centre, les aquitains, les midis pyrénéens, ont certes une identité, mais moins marquée qu'un Alsacien, un Auvergnat, ou bien un Breton.
"Toi l'Auvergnat qui sans façon" va tenter d'expliquer le charme de l'alsace!
L'Alsace : des traditions gustatives.
Qui n'a jamais entendu parlé de la célébrissime choucroute de Strasbourg! Mais aussi le Baeckeofe, les excellentes tartes flambées (Flammekuesche), les bretzels, sont pleins de plats traditionnels qui donne toute son identité à la région. Pour faire court: l'Alsace est un pays où les gens aiment manger, et où l'on mange bien.
A cela s'ajoute bien évidemment, les traditions viticoles. La bière bien sûr, mais aussi les vins. Le pinot, le riesling, le gewurtztraminer, et les vendanges tardives. Personnellement, je ne suis pas (encore) trop un aficionados du vin, et pourtant j'ai rapidement apprécié ces breuvages! Certainement grâce au père de Stéphanie, et les dégustations à la cave de Cleebourg :)
Bref, vous l'aurez compris, ne pensez pas faire un régime si vous allez en Alsace, cela serait faire de la peine à vos papilles gustatives !
L'Alsace : une langue... et un accent.
En effet, dans certaines familles on ne parle presque pas (ou très peu) le Français! C'est le cas de la famille de ma copine, où ces parents font l'effort de parler en Français quand je suis là, car ils utilisent normalement l'Alsacien (qui ressemble fortement à l'Allemand) pour communiquer.
Pour quelqu'un d'extérieur à la région, croyez moi, c'est comique! La tonalité est complètement différente par rapport aux autres régions.
L'Alsace : une histoire hors du commun.
Si vous allez dans cette région, et que vous vous intéressez un temps soit peu au passé et notamment aux deux guerres mondiales, vous apprécierez ce bout de France, chargé d'histoire. Partout où vous allez, vous tomberez sur des fortifications de la ligne Maginot. En plein milieu d'un champ une casemate, un blockhaus, un avant poste, vous remémore en un flash, l'histoire que vous avez lue dans les livres d'écoles. Personnellement je suis ému de voir ces monuments, qui, aux yeux d'autres touristes peuvent paraître comme être des simples blocs de bétons. Je m'arrête, m'imagine, tout ce qui a pu se passer là, en 1939. On est forcément plus attaché à cette sombre histoire de la France, quand on sait que son grand père y a participé, en 1ère ligne sur le front. Ernest, mon grand père, a participé à plusieurs batailles de la grande guerre, notamment en Forbach, en Lorraine. Je me remémore, dans ses moments de colère, la phrase qu'il répétait avec insistance : "Tu n'étais pas à Forbach toi, tu n'as pas vu...".
En visitant tout ces monuments, on comprend un peu mieux ce qui a pu se passer...
De même certains forts de la ligne Maginot, sont visitables. C'est notamment le cas du fort de Schoenembourg, et du four à Chaux. J'ai visité les deux, et je vous conseille le four à chaux, plus intime et bénéficiant d'une visité guidée par une personne ayant vécu la guerre. Vous pourrez ainsi plonger dans la "drôle de guerre", en visitant la caserne, les cuisines, l'infirmerie, les salles de munitions...
N'oublions pas aussi, le camp du Struthof, le seul camp de concentration allemand construit sur le sol français, visitable, près de Shirmeck, qui lui aussi vous prend aux tripes. Juste à coté se trouve le tout nouveau mémorial de l'Alsace-Moselle, qui vous expliquera de façon remarquable comment la population a changé 4 fois de nationalité en un siècle.
De nombreux châteaux sont visitables en Alsace. Je ne peux que vous conseiller de visiter Le château du Haut-Koenigsbourg, 3ième site touristique le plus visité de France après Versailles et le Mont st Michel. A noter juste à coté de la forteresse, en redescendant vers Sélestat, un restaurant tenu par un Cantalou exilé de ma famille ! Le monde est petit en fait :)
L'Alsace : un pôle d'attraction : Strasbourg.
Capitale économique de la région mais aussi de l'Europe, elle est le point fort de la région. C'est ce qui est frappant en Alsace: En l'espace de 30 km, vous passez d'une forêt, d'un vignoble, d'un champ à une ville moderne, avec son tram, ses institutions etc... C'est vrai que nous pauvre Aurillacois, on est habitué à faire au moins 1h45 de voiture pour arriver dans une grande ville :/
L'impression qui se dégage en tout cas et un dynamisme général, une région qui bouge, en incessante évolution. Des maisons qui poussent, des industries qui s'implantent. Le jour et la nuit avec notre petit Cantal :)
Petit ps sur Strasbourg : je ne peux pas ne pas vous toucher 2 mots sur la Petite France tellement agrèable à traverser, et le mastodonte qu'est la cathédrale de Strasbourg, emblêmes de l'Alsace.
L'Alsace, oui mais...
Je mentirai si je disais que tout était parfait en Alsace ^^. Voici une petite liste non exhaustive de ce que je trouve moins bien :
- le traffic, ça circule énormément.
- le peu d'activités sportives. Ce n'est peu être pas le cas partout, mais les Alsaciens sont tellement proches de leur traditions qu'ils en oublient le sport. Beaucoup de fêtes de villages, de repas, de boissons, mais très peu d'évenements sportifs pour les amateurs locaux.
- Le temps ! Vraimen pourri, où alors j'ai pas de chance à chaque fois que je viens...
Il y aurait tellement de choses à dire sur cette région, les échanges avec l'Allemagne, l'aménagement remarquable des villages, les efforts des collectivités pour les cyclistes, l'énergie durable bien plus développé qu'en Auvergne... Mais je vais m'arrêter la :)
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Quelques photos au pif :
